Werden Sie ein Teil unseres großartigen Teams

und starten Sie mit uns UNSER Projekt.

Etwa 25 Seemeilen nordwestlich von Hamburg und direkt an der Elbe liegt das in den Jahren 1673/1674 erbaute, heute denkmalgeschützte Kulturdenkmal Gut Bielenberg. Es wurde im Jahr 2020 aufwendig renoviert und mit viel Liebe zum Detail mit allem modernen Komfort versehen, ohne dabei den historischen Elementen ihren einzigartigen Charme zu nehmen. So können  die Gäste unseres Boutique Hotels inmitten der wunderbaren Naturlandschaft der Kollmarer Marsch und an der Elbe eine ganz besondere Auszeit vom Alltag nehmen.

Gut Bielenberg verfügt über 6 luxuriöse Suiten und 1 Studio-Appartement. Unsere Eventlocation in der ebenfalls renovierten, reetgedeckten Fachhalle und im angrenzenden zauberhaften Park bietet Platz für Veranstaltungen und private Feiern mit bis zu 160 Personen. Die ebenfalls in der Fachhalle liegenden modernen Tagungsräumlichkeiten sind für bis zu 40 Personen geeignet.

F&B Manager
(m/w/d)

Schöne Momente selbst gestalten.

Unter diesem Motto möchten wir gemeinsam mit Ihnen als F&B Manager (m/w/d)
unser Boutique-Hotel-Konzept gestalten & verwirklichen.

Wir suchen Sie als innovativen, kreativen & flexiblen Food & Beverage Manager (m/w/d)
zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihre Aufgaben:

Als F&B Allround-Talent / Leitung der Gastronomie mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität haben SIE den Blick für das GANZE!

  • Planung & Umsetzung eines ganzheitlichen F&B-Konzepts für das Gut Bielenberg
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller F&B-Abteilungen
  • Schaffung von Qualitätsstandards unter Einhaltung aller HACCP-relevanten Vorgaben
  • Preisgestaltung sowie Konzeption von Speise- und Getränkekarten
  • Sie verstehen sich als Gastgeber & sorgen für einen reibungslosen, gästeorientierten Serviceablauf
  • Verantwortung für die gastronomischen Angebote inkl. Personalverantwortung und -einsatzplanung
  • Reklamationshandling
  • Absprache, Planung und Durchführung von Hochzeiten, Tagungen & Incentives
  • Planung und Überwachung des Wareneinsatzes
  • Akquise von F&B-Vertragspartnern sowie Verhandlungen mit Lieferanten
  • Unterstützung der Abteilung Marketing & Vertrieb bei der Erstellung eines gästeorientierten F&B-Angebots

Gut Bielenberg ist ein junges, innovatives Unternehmen. Wir möchten gemeinsam mit Ihnen, Ihrem Fachwissen und Ihrer Leidenschaft für das Gastgewerbe aus den Kinderschuhen herauswachsen und uns gemeinsam mit Ihnen den Trends & der Hospitality stellen.

Welche Qualifikationen bringen Sie mit?

Eine fundierte Ausbildung mit einer entsprechenden Weiterbildung, ein fachspezifisches Studium oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotel- und/oder Gastronomiebranche zeichnen Sie als zukünftigen F&B Manager / Leiter Gastronomie (m/w/d) am Gut Bielenberg aus. Teamgeist, Freundlichkeit, der Blick fürs Detail sowie gastorientiertes Denken runden Ihr Profil ab.

Was wir uns von Ihnen wünschen:

  • Sie sind ein organisatorisches Talent mit Blick für das große Ganze
  • Ehrlichkeit, Loyalität und Verschwiegenheit
  • Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Lernbereitschaft und der Wille, sich Herausforderungen zu stellen
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Individualität und persönliches Engagement

Das erwartet Sie bei uns:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Aufbau eines neuen F&B-Konzepts mit Ihrem Know-how und unter Ihrer Federführung
  • Arbeit in einem hochmotivierten Team, das Neues schaffen möchte
  • Kurze Entscheidungswege sowie ein familiäres Arbeitsklima
  • Individuelle Wertschätzung und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Eine angemessene Bezahlung
  • Mitarbeiterraten im Elbe Boardinghouse Kollmar
  • Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung
  • Mitarbeiter- und Team-Events
  • Vollumfängliche Unterstützung bei der Wohnungssuche vor Ort
  • Zuschuss zur betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen möglich
  • Nationale und internationale Gäste mit unterschiedlichsten Ansprüchen

Werden Sie ein Teil vom Team Gut Bielenberg und schauen Sie gemeinsam mit uns in eine gastronomische Zukunft mit vielen positiven & individuellen Perspektiven! Auf unserer Internetseite können Sie sich gern vorab informieren: https://gutbielenberg.de/.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die Sie uns inkl. der Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung vorzugsweise per E-Mail zusenden. Für Fragen zur angebotenen Stelle stehe ich Ihnen gern telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Frau Caroline Friedrich
Human Resources
personal@gutbielenberg.de
Tel.: +49 (4128) 941 22 38

Gut Bielenberg in Kollmar
Gut Bielenberg
Bielenberg 37
25377 Kollmar

Mitarbeiter Housekeeping
(m/w/d)

Schöne Momente selbst gestalten.

Unter diesem Motto möchten wir gemeinsam mit Ihnen als
Mitarbeiter Housekeeping (m/w/d) unser Boutique Hotel verwirklichen.

Wir suchen Sie als erfahrenen & flexiblen Mitarbeiter im Housekeeping (m/w/d)
(Vollzeit oder Teilzeit) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Welche Qualifikationen bringen Sie mit?

  • Gute und sichere Umgangsformen
  • Ein gepflegtes Äußeres ist für Sie selbstverständlich
  • Sie sind ein organisatorisches Talent und arbeiten auch unter hoher Belastung konzentriert
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Sinn für Sauberkeit und Ordnung
  • Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
  • Loyalität und Verschwiegenheit
  • Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Sichere Deutschkenntnisse sowie Kenntnisse einer weiteren Sprache sind von Vorteil
  • Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Individualität und persönliches Engagement

Ihre Aufgaben:

  • Reinigung und Pflege der Suiten
  • Reinigung und Pflege der öffentlichen Bereiche (Etagengänge, Eingangsbereich etc.)
  • Reinigung und Pflege der Wirtschaftsbereiche (Büro, Hauswirtschaftsräume, Küche, Tagungsräume etc.)
  • Pflege und Instandhaltung der Arbeitsmaterialien und Arbeitsgeräte (Staubsauger, Zimmermädchenwagen etc.)
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Fachgerechter Umgang mit den Arbeitsmaterialien, Arbeitsgeräten und Reinigungsmitteln
  • Betreuung der Feriengäste und Erfüllen der Gästewünsche (Zusatzkissen, Allergikerbettwäsche, Babybett etc.)
  • Wäschepflege: Waschen, Bügeln und Legen der hauseigenen Wäsche und ggf. der Gästewäsche
  • Pflege der Terrassen, Schnittblumen und Topfpflanzen

Das erwartet Sie bei uns:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Arbeit mit einem hochmotivierten Team, das Neues schaffen möchte
  • Kurze Entscheidungswege sowie ein familiäres Arbeitsklima
  • Individuelle Wertschätzung und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Eine angemessene Bezahlung
  • Mitarbeiterraten im Elbe Boardinghouse Kollmar
  • Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung
  • Mitarbeiter- und Team-Events
  • Vollumfängliche Unterstützung bei der Wohnungssuche vor Ort
  • Zuschuss zur betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen möglich
  • Nationale und internationale Gäste mit unterschiedlichsten Ansprüchen

Werden Sie ein Teil vom Team Gut Bielenberg und schauen Sie gemeinsam mit uns in eine gastronomische Zukunft mit vielen positiven & individuellen Perspektiven! Auf unserer Internetseite können Sie sich gern vorab informieren: https://gutbielenberg.de/.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die Sie uns inkl. der Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung vorzugsweise per E-Mail zusenden. Für Fragen zur angebotenen Stelle stehe ich Ihnen gern telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Frau Caroline Friedrich
Human Resources
personal@gutbielenberg.de
Tel.: +49 (4128) 941 22 38

Gut Bielenberg in Kollmar
Gut Bielenberg
Bielenberg 37
25377 Kollmar